Chi Siamo
Specialità della casa
Scopri il nostro mondo di delizie
Siamo una realtà giovane e dinamica ma con una esperienza pluriennale nel settore. Puntiamo alla qualità, a partire dalla scelta delle materie prime.
Mettiamo passione in ciò che facciamo ed offriamo alla nostra clientela una vasta gamma di Delizie per soddisfare tutte le esigenze.
Il nostro locale
Situato in via Gasperina, al civico 228, il nostro locale è un luogo accogliente ed attento alla pulizia dove potete gustare le nostre delizie comodamente seduti ai tavolini posizionati sia all’interno che all’esterno. Il posto ideale dove coccolarsi con una golosa colazione, rilassarsi durante la vostra pausa pranzo e godersi un aperitivo durante l’Happy Hour per chiudere con brio la giornata.
Le nostre specialità
Primi Piatti
Cacio e pepe, gricia, carbonara, amatriciana, ma anche pasta con le vongole ed altri primi piatti a base di pesce. La nostra cucina espressa e le nostre proposte del giorno sono in grado di soddisfare le vostre richieste e regalarvi una piacevole ed appetitosa pausa.
Secondi di Pesce
Pesce sempre fresco e preparazioni semplici ma ricercate, esaltano il gusto delle materie prime utilizzate per regalarvi una esperienza piacevole ed appagante. Provate i nostri filetti ti pesce il crosta di zucchine, pomodorini ed olive o la nostra insalata di mare.
Polpo di Patate in umido
Ispirato alla tradizione pugliese, il nostro polpo e patate vi conquisterà per la freschezza e la qualità delle materie prime e per l’armonia dei sapori. La lenta cottura rende il polpo tenerissimo e saporito e i pomodori e le patate lo impreziosiscono e gli conferiscono tutto il sapore della tradizione!
Le nostre specialità
Torta Caramella
Croccante al cioccolato e nocciola – mousse al cioccolato al latte e nocciola – inserto al caramello salato – glassa lucida oro e caramello.
Crostata
Crostata di fichi semicandite e noci
LE PRALINE
Il maestro pasticcere Andrea Fiore ha curato personalmente la realizzazione dei nostri cioccolatini mettendo a vostra disposizione una pralineria finissima con ganache al rhum, alla cannella e al limoncello nonché gandujotti classici, fondenti e al pistacchio. Un’ottima idea regalo o un modo meraviglioso per chiudere il dolcezza la giornata.
Le nostre specialità
Le Montanare
Come resistere alle nostre pizzette fritte ispirate alla tradizione napoletana? Soffice impasto fritto alla perfezione con una golosa farcitura di pomodoro, mozzarella e basilico fresco. Una Delizia che vi conquisterà al primo boccone.
Zeppetti
Ultimi nati tra i prodotti da forno delle Delizie di Rita, questi “grissini di pizza” farciti con pomodoro hanno subito conquistato il cuore ed il palato dei nostri clienti. Un impasto ad alta digeribilità ed una lenta lievitazione rendono gli zeppetti la scelta giusta per uno snack veloce e gustoso.
Pane Ciabattine
Acqua, sale e solo farine italiane selezionate. Questi sono gli ingredienti che utilizziamo per il nostro pane, prodotto artigianalmente con l’impiego del nostro lievito madre.
I vari formati che produciamo, tra cui le nostro ciabattine, vengono tutti rifiniti a mano prima di essere infornati nel nostro forno con suolo in pietra in grado di esaltare il gusto di un alimento fondamentale.
Le nostre specialità
I Cornetti Salati
Il nostro croissant salato con pepe e parmigiano è la base ideale da farcire con le preparazioni della nostra cucina secondo i vostri gusti e desideri. Renderà i vostri rinfreschi indimenticabili.
Pizzette Assortite
le nostre pizzette, con un impasto ad alta digeribilità e 24 ore di lievitazione, sono la scelta ideale per buffet, feste di compleanno o come antipasto. La cura che mettiamo nella loro preparazione, la vasta gamma di gusti disponibili e l’ottima qualità dei prodotti utilizzati, come l’olio EVO Carapelli ed il pomodoro italiano, rendono queste piccole delizie irresistibili
Le Tartine
Tradizionali o innovative, le nostre tartine rappresentano il modo migliore per iniziare un rinfresco o una cena importante stupendo i vostri ospiti per l’estro e la qualità delle materie prime utilizzate.